Le nostre bevande selezionate

Benvenuti all'Aperitivo tra gli Ulivi, dove la Sardegna si incontra con l'eccellenza delle bevande.

Scoprite il gusto autentico di vini sardi selezionati dalle rinomate cantine Su'Entu e Audarya.

Deliziatevi con la birra artigianale del Birrificio Rubiu, perfetta per gli amanti delle birre di qualità.

Per coloro che preferiscono bevande analcoliche, offriamo una varietà di scelte rinfrescanti.

Inoltre, per i palati più avventurosi, abbiamo drink selezionati per rendere il vostro aperitivo ancora più speciale.

Un'esperienza gastronomica unica tra gli ulivi, dove ogni sorso è un viaggio nel gusto.

  • Su'entu

    Su'bri

    Spumante brut metodo Charmat 

    di Vermentino

  • Su'entu

    Su'bri rosè

    Spumante brut metodo Charmat 

    di Cannonau

  • Su'entu

    Su'imari

    Vermentino D.O.C.


  • Su'entu

    Su'orma

    Vermentino D.O.C.

    Maturazione in acciaio e tonneaux per minimo 6 mesi

  • Su'entu

    Su'aro

    Moscato bianco, Nasco, Chardonnay

  • Audarya

    Vermentino

    Vermentino D.O.C.

  • Audarya

    Nuragus

    Nuragus D.O.C.

  • Su'entu

    Su'anima

    Cannonau D.O.C.

    Maturazione in barrique di secondo passaggio per 12 mesi

  • Su'entu

    Su'diterra

    Bovale

  • Audarya

    Monica

    Monica D.O.C.

  • Audarya

    Cannonau

    Cannonau D.O.C.

  • Su'entu

    Nina rosè

    Bovale


  • Audarya

    Rosato

    Cannonau D.O.C.

  • Rubiu birrificio | Sant'Antioco 

    Triga

    Bière Blanche | 4,5%

    Bière Blanche dal basso tenore alcolico, altamente dissetante, dedicata alla sapienza e all’estro femminile che, dalla terra, ha sempre tratto insegnamento e sostentamento.


  • Rubiu birrificio | Sant'Antioco 

    Raìs

    English Ale | 4,7%

    Una English Ale dal colore rubino carico decisa e luppolata che, dietro un’apparenza rude, scopre note dolci e caramellate.

  • Rubiu birrificio | Sant'Antioco 

    Mosaico

    Summer Ale | 5,3%

    Birra poco alcolica, fresca, con sentori di frutta a pasta gialla e una luppolatura intrigante, è la compagna ideale per salutare il tramonto in una calda serata estiva.

  • Rubiu birrificio | Sant'Antioco 

    Edina A.

    Saison | 5,5%

    Una Saison classica ma non troppo, secca al palato ma pepata e agrumata insieme. Nove luppoli in ricetta la rendono fresca e moderna

  • Rubiu birrificio | Sant'Antioco 

    Lido

    Golden Ale | 5,5%

    Birra chiara, semplice nella ricetta, ma articolata nel gusto, una Golden Ale che brinda all’estate e alla gioia di vivere.

  • Rubiu birrificio | Sant'Antioco 

    Flavia

    Golden Strong Ale | 7,6%

    Golden Strong Ale chiara, alcolica, complessa e appagante, ma anche pericolosamente beverina.

  • Drink a scelta tra:

    Gin tonic o Spritz

    *Ad ogni partecipante verranno serviti 2 drink

  • Bevande analcoliche

    Al momento della prenotazione ricorda di indicare nella sezione "Istruzioni speciali dell'ordine"  la bevanda analcolica da te scelta.